かぼちゃと牛肉そぼろのチーズ焼き
みほおか @cook_40061058
和風のかぼちゃとそぼろが洋風チーズ相性抜群。ほっかほかです。
このレシピの生い立ち
家でとれた栗かぼちゃを色んなアレンジで飽きないように食べたいと考えた末の結果です。
アプリでひらく作り方
- 1
180度でオーブン予熱
- 2
適当な大きさに切って蒸し器で約10分程度。完全に熱が通ってないくらいがちょうどよい。
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- 3
＊印を合わせて煮詰める（汁が多少残ってるくらいに）
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- 4
かぼちゃを耐熱器に並べその上にそぼろをまんべんなくのせる(汁も一緒に）そのまた上にチーズをのせる。
-
- 5
予熱されたオーブンで２0～３０分。かぼちゃの（大きさによる）チーズを焦がしたければその後グリルで5分程。
コツ・ポイント
チェダーは塩分がよくきいてます。お好みで他のチーズと試すといいかもしれません。そぼろの味がかぼちゃにしみこむのでしっかりした味付けを。
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