ダイエットこうやでひじき煮

さざなみ太夫
さざなみ太夫 @cook_40061114

ダイエットこうやを使い、いろいろ使えるひじき煮にしました。
このレシピの生い立ち
モニター当選したので。でも応募期間間に合わず・・・
常備して卵焼きの具材や混ぜご飯、ハンバーグのたねに混ぜてもいいですよ。

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材料

3日分
  1. 乾燥ひじき 適量
  2. お揚げ 大1枚
  3. 人参 中1本
  4. ちくわ 4本
  5. ダイエットこうやあらびき) 適量
  6. 大さじ2~3
  7. 醤油 大さじ2~3
  8. 砂糖 大さじ2
  9. だし汁 100CC

作り方

  1. 1

    人参、ちくわ、お揚げは同じ大きさに切りそろえる。
    ひじきは水で戻す。

  2. 2

    人参、ちくわを炒めて水切りしたひじきも炒める。

  3. 3

    調味料をいれ味を見る。

  4. 4

    最後にお揚げとダイエットこうやをいれ、煮汁がしみたら出来上がり。

コツ・ポイント

私はひじきはカップ2/1、ダイエットこうやはひと握り入れました。

各家庭のひじきの味でいいと思います。煮汁を多めにすることで高野とお揚げがジューシーに仕上がります。
こんにゃくや豆も入れてもいいですね。

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レシピ作者

さざなみ太夫
さざなみ太夫 @cook_40061114
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