ダイエットこうやでひじき煮

さざなみ太夫 @cook_40061114
ダイエットこうやを使い、いろいろ使えるひじき煮にしました。
このレシピの生い立ち
モニター当選したので。でも応募期間間に合わず・・・
常備して卵焼きの具材や混ぜご飯、ハンバーグのたねに混ぜてもいいですよ。
作り方
- 1
人参、ちくわ、お揚げは同じ大きさに切りそろえる。
ひじきは水で戻す。 - 2
人参、ちくわを炒めて水切りしたひじきも炒める。
- 3
調味料をいれ味を見る。
- 4
最後にお揚げとダイエットこうやをいれ、煮汁がしみたら出来上がり。
コツ・ポイント
私はひじきはカップ2/1、ダイエットこうやはひと握り入れました。
各家庭のひじきの味でいいと思います。煮汁を多めにすることで高野とお揚げがジューシーに仕上がります。
こんにゃくや豆も入れてもいいですね。
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