クリームチーズと卵をあらかじめ常温に戻しておく。バターは３０秒ほどレンジにかけておく。卵は溶き卵にしておく。

ボールにクリームチーズと砂糖を入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。

卵→バター→牛乳→薄力粉→ベーキングパウダーをその都度よく混ぜながら加えていく。

みかんジャムを入れてさっくりと全体に回る様に混ぜる。

パウンドケーキ型にクッキングシートを引き、生地を流しいれる。

※入れすぎに注意です。焼くときにあふれてしまいますので。

オーブン１８０度余熱してから、３０分程度焼く。

※機種によって焼き加減が変わるので自分で調整してください。

オーブンに入れてから３０分後、真ん中に串をさして何もついてこなければ完成です。

仕上げシロップを全て合わせたものをかけます。刷毛があればこれで塗る。

※私は持ってないのでスプーンの背で代用♪

粗熱が取れて触れるくらいのホカホカの熱さになったら、サランラップに２・３重に包み、このまま１日か２日寝かせる。

※冬場は常温で寝かせれば良いのですが、夏場は冷めてから冷蔵庫に入れてくださいネ。

食べる前に切ってください♪

※寝かせて切りました。とってもしっとりとして良い香りしてます。