ささみのチーズカレー焼き☆
にっこパッド @cook_40061137
チーズとカレーが合わない訳がない♪柔らかささみと一緒に揚げ焼きにしてみました☆
子供の大好きな味です！
このレシピの生い立ち
チーズとカレーの組み合わせが大好きなので。
揚げるのは面倒だったので揚げ焼きにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
すじを取って観音開きにして、包丁の背で軽く叩いて厚さを均等にする。
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- 2
ボールにささみを入れて、塩コショウ・カレーパウダーをまぶして手でよく混ぜる。
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- 3
チーズを４等分に切って、そのうちの２枚をささみの端に乗せる。
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- 4
こんな感じに挟む。
チーズがはみ出しても気にしなくてOK。 -
- 5
ささみが崩れてうまく挟めなくても適当で大丈夫です♪
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- 6
全体にパン粉をまぶす。
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- 7
フライパンに油を多めに入れて、蓋をしながら弱火～中火で焼く。きつね色になるまで両面焼く。
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- 8
中のチーズがトロリン♪熱いうちに召し上がれ☆
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コツ・ポイント
包丁で強く叩き過ぎるとささみがちぎれやすいので注意です。
ちぎれても工程４の時に適当に乗せればOKです。
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