簡単！チキンのトマト煮
chiiboo倶楽部 @cook_40061284
簡単美味しい、チキンのトマト煮は「楽しきかな美味かな想うかなﾌﾞﾛｸﾞ」-ポテサラ白菜＆ちきんトマト煮24.6.14記事
このレシピの生い立ち
最近、神戸のお店で、お昼ランチに、このチキン炒めのフライパンでしめじと玉葱炒めて、たっぷりチーズをかけてのグラタンメニューが大人気だそうです。
そういえば、以前作ったチキン煮に似てるな♪と思ってレシピ出しました。簡単美味しいレシピです。
簡単！チキンのトマト煮
簡単美味しい、チキンのトマト煮は「楽しきかな美味かな想うかなﾌﾞﾛｸﾞ」-ポテサラ白菜＆ちきんトマト煮24.6.14記事
このレシピの生い立ち
最近、神戸のお店で、お昼ランチに、このチキン炒めのフライパンでしめじと玉葱炒めて、たっぷりチーズをかけてのグラタンメニューが大人気だそうです。
そういえば、以前作ったチキン煮に似てるな♪と思ってレシピ出しました。簡単美味しいレシピです。
作り方
- 1
・チキンの胸肉を３枚くらいで４人分
７ｃｍ角位にカットして、塩麹すりこんで、一晩冷蔵庫へ - 2
・フライパンオイルを敷いて、裏からカリカリに焼きます
味付けは、トマトがい～い味付けになるので、特に無し - 3
深鍋にチキンコンソメ・トマトホール缶、完熟トマト、ケチャップを入れ
お肉がかぶるくらいに水増しします - 4
忘れた頃に見に行っては、様子みて、２～３度（２～３時間かな） 味見して 美味しく感じたら、もうそれで出来上がりです^^
コツ・ポイント
薄ければ、塩コショウと、ケチャップ追加して、あと３０分くらい放置で仕上がり
適当に、グリーンや、生クリームで華やかに！
★残り汁は、とっておいて、あくる日に ご飯に混ぜて、耐熱容器に入れて上から蕩けるチーズたっぷり、かけて
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