FP＆炊飯器！薩摩芋のケーキ☆ノンバター
フードプロセッサー(FP)と炊飯器でW楽チンなのにちゃんとふんわり美味しい❀
さつま芋の優しい味でお子様のおやつにも♡
このレシピの生い立ち
さつま芋でケーキを作りたいけど、手間ひまかけている時間はないので簡単に出来る方法を考えてみました！
バターも使っていないから節約レシピです☆
FP＆炊飯器！薩摩芋のケーキ☆ノンバター
フードプロセッサー(FP)と炊飯器でW楽チンなのにちゃんとふんわり美味しい❀
さつま芋の優しい味でお子様のおやつにも♡
このレシピの生い立ち
さつま芋でケーキを作りたいけど、手間ひまかけている時間はないので簡単に出来る方法を考えてみました！
バターも使っていないから節約レシピです☆
作り方
- 1
さつま芋は皮を厚め剥いて切り、10分ほど水にさらしておく。水を切ったらふんわりラップをして柔らかくなるまでレンジで加熱。
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- 2
500wで６～７分加熱して、竹串を刺すとスっと通るくらいになればOK。ラップを取って粗熱をとっておく。
- 3
FP（ミキサーでも）の容器に●の材料を全て入れたら、パワーを強めにして２～３分攪拌！
-
- 4
写真のように白っぽくなったら、２で冷ましておいたさつま芋も入れて再び強で攪拌！
-
- 5
さつま芋の塊がなくなって均一になればOK。モッタリした感じになります。
-
- 6
５を炊飯器の釜に入れたら薄力粉とBPを合わせて振るいながら入れ、釜をクルクル回しながらゴムベラで切るように混ぜる。
-
- 7
粉っぽさがなくなって均一になったら、壁についた生地をゴムベラで取って蓋をしスイッチオン！
-
- 8
炊き上がりの音がしたら竹串を刺してみる。生地がついてこなければ出来上がり。まだだったらもう１～２回炊いて（焼いて？）。
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- 9
出来上がったら釜から出してケーキクーラーで冷ます。出す前に釜を揺すって生地を外しておくと出しやすいです。
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- 10
綺麗な焼き色がついて、ふんわりしっとりできました！すぐに食べても、１晩おいても♪
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- 11
オーブンで焼いてみました！マフィン型に入れて190度で20分。こんなに膨らんでフワフワに♡
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- 12
姉妹レシピできました。『FP&炊飯器！ノンバターのチョコケーキ』レシピID：17603977♡
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- 13
こちらは和テイストな『FP&炊飯器！あずきとゴマの和なケーキ❀』レシピID：17674329
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コツ・ポイント
・難しいテクは何もありませーん。FP＆炊飯器まかせ☆
・オリーブ油かサラダ油かはお好みで。半々でも◎
・炊飯器によって焼き上がりまでの回数が異なると思うので様子を見ながら調節してください。
・オーブンでもおいしく焼けました♪
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