ノンオイル☆簡単すぎるホワイトソース

わびわび
わびわび @cook_40040082

～ズボラシリーズ～
面倒なので計量しませんが、絶対失敗しません。
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材料

  1. 米粉 適宜
  2. 牛乳or豆乳 ソースにしたい分
  3. 顆粒コンソメ 1包（私が使うのは5g）
  4. 塩・ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    鍋か深さのあるフライパンに米粉とコンソメを入れてから牛乳を入れてまぜる。

  2. 2

    火をつけて、底をこそげるように混ぜる。好きな固さになったら火を止め、塩・コショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

小麦粉でもできますが、米粉だとダマにならないのでズボラに最適♪沢山作りたい時や固めに仕上げたい時は粉を多めに。私は牛乳700mlくらいに粉大6くらいでしょうか…。計量しないので謎ですが（笑）
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H19.11.8　マルチアレルギーの長男がIUGRで誕生Σ (ﾟДﾟ；)メンドクサガリなので家族で除去するまでよ ！材料？勿論スーパーで買えるんでしょ(ﾟДﾟ)?が基本のママンです♪ H22.1.20　またIUGRで長女誕生H24.8.21　息子2号がやっぱりIUGR＆マルチアレで誕生！H27.1.20 娘と同じ日に息子3号がギリ通常サイズで誕生！6人家族になりました♪
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