簡単♪皿うどん【長崎の郷土料理】
aruthi0220 @cook_40061483
長崎の郷土料理、皿うどん。
とても簡単に作れるので
ぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
親から皿うどんの作り方を教えてもらって、
とてもおいしかったので作ってみました。
簡単にできておいしく、おなかも膨れるので
ぜひ一度作ってみてください。
簡単♪皿うどん【長崎の郷土料理】
長崎の郷土料理、皿うどん。
とても簡単に作れるので
ぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
親から皿うどんの作り方を教えてもらって、
とてもおいしかったので作ってみました。
簡単にできておいしく、おなかも膨れるので
ぜひ一度作ってみてください。
作り方
- 1
材料を適当な大きさに切る。キャベツ→短冊切り、たまねぎ→薄切り、豚肉はバラバラにする。
- 2
フライパンを熱し、油を入れ更に熱する。
- 3
フライパンが熱くなったら、材料を入れて手早く炒めていく。※火の通りにくい順から：豚肉→玉ねぎ→キャベツ→もやし→その他
- 4
材料がある程度煮えたら、水で溶いたスープを入れて、中火でしばらく煮込む。(大体5分ほど)
- 5
味見をして、味が薄ければ調整する。
- 6
麺を皿に盛り、
具をかければできあがり♪
コツ・ポイント
皿うどんの麺は、スープの粉と一緒になってるものをスーパーで購入し使用しました。
市販のものはスープの粉と一緒で安く売ってるので活用してください。
相も変わらず上達しない料理の腕前ですが、公開しているレシピはそんな私でも簡単に作れる物です。ぜひ作ってみてくださいね！＊ヘッダー素材お借りしました＊フリー素材 * ヒバナ様：http://hibana.rgr.jp/Ｃｈｅｒｒｙ様 ：http://2st.jp/cherryblossom/
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