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ずぼらな肉豆腐♪
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ずぼらな肉豆腐♪-レシピのメイン写真

ずぼらな肉豆腐♪

櫻嘩♪
櫻嘩♪ @cook_40061486

中途半端に残りがちな大根を使った、晩御飯・お弁当・肴にもおススメなみんな大好き肉豆腐♪
このレシピの生い立ち
めんつゆをたくさんもらったので

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櫻嘩♪
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材料

  • 豚肉 適量
  • 大根 適量
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 一丁
  • めんつゆ(ストレート) 適量
  • たまねぎ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    たまねぎと大根を1センチから2センチのあつさに切ります。*形は好きな形でOK♪

    • ずぼらな肉豆腐♪作り方1写真
  2. 2

    めんつゆを大根の顔が少し出るくらいに入れ中火で煮込みます。

    • ずぼらな肉豆腐♪作り方2写真
  3. 3

    大根がいい感じに染みてきたらたまねぎ・豆腐を入れます。この時、豆腐はスプンですくって入れると味がしみていい感じに♪

    • ずぼらな肉豆腐♪作り方3写真
  4. 4

    3の時点で、汁が蒸発して少なくなっていたら、めんつゆを継ぎ足してください。

  5. 5

    材料に味がしみたら出来上がり^^
    *味見して薄ければ、しょうゆ・砂糖・みりんで味をととのえてください。

    • ずぼらな肉豆腐♪作り方5写真

コツ・ポイント

中火で煮込んでください。

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櫻嘩♪
櫻嘩♪ @cook_40061486
2012/11/01 05:35に公開
ここで色々勉強させていただいてます♪
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このレシピのキーワード

肉豆腐 大根 豚肉 玉ねぎ 豆腐

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