タレ旨~鶏マヨ丼♪フライパン1つですぐ!

kogomaru
kogomaru @cook_40044331

鶏肉しかなくてさっさと食べちゃいたい時にうってつけかも♬
このレシピの生い立ち
親子丼にしようと思ったら、
卵がなかったので・・・

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材料

  1. モモ肉 100~200グラム
  2. ● 酒 大1
  3. ● 塩   微量
  4.  (ニンニク・しょうが)チューブ 入れたいとき好きなだけ
  5.  片栗粉 肉が絡まる位
  6. タレ■ しょうゆ 大2
  7.    ■ さとう 大1
  8.    ■ 酒 大2
  9.    ■ みりん 大1
  10.     のり・マヨ・ネギゴマ 好きなだけ
  11.     サニーレタス あれば

作り方

  1. 1

    モモ肉に●をからめる。(ニンニク・しょうがも入れても。。。)
    5分後に片栗粉を絡まる程度つけて油でこんがり~焼く。

  2. 2

    こんがり~焼けたらフライパンの余分な油をさっと拭き取り、■を入れトロミをつけながらお肉と絡める。

  3. 3

    器にご飯→タレ→海苔→サニーレタス→鶏肉→マヨネーズ→ネギ→ゴマ
    さぁ!食べてください☆

コツ・ポイント

タレを入れる前に余分な油をふくと
タレが絡みやすくハネませんよー

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レシピ作者

kogomaru
kogomaru @cook_40044331
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つくれぽ専門ですが。。。 美味しいもの食べた~い!毎日精進いたします(^^)
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