鶏もも軟骨とブロッコリーの炒めもの☆
maisnoopy @cook_40061798
コリコリとした触感がいい軟骨とブロッコリーをオイスターソース味に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと鶏肉のコラボで何かできないか考えて思いついたレシピです。
鶏もも軟骨とブロッコリーの炒めもの☆
コリコリとした触感がいい軟骨とブロッコリーをオイスターソース味に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと鶏肉のコラボで何かできないか考えて思いついたレシピです。
作り方
- 1
ブロッコリー1/2株を洗いラップをかけレンジで１分チンしておきます。
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- 2
★の調味料を全部混ぜ合わせておく。
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- 3
フライパンに油（オリーブオイル）を薄くしきます。鶏もも軟骨を入れ塩コショウをして焼きます。
- 4
鶏肉に火が通ったらブロッコリーを入れ軽く炒めます。２の調味料をいれよく絡めたら完成です。
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- 5
鶏もも軟骨はスーパーでパックに入って売られています。
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コツ・ポイント
※ブロッコリーを事前にチンしておくと楽チンです。
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