冷蔵庫の野菜で！味覇で絶品塩焼きそば
テンテン☆ @Ayamakoto1
ソース焼きそばと塩焼きそば！どちらがお好み？塩焼きそばも濃くがあってとっても美味しい〜！冷蔵庫に余った野菜を使って！
このレシピの生い立ち
いつものソース焼きそばに飽きたら絶対塩焼きそば！
冷蔵庫の野菜で！味覇で絶品塩焼きそば
ソース焼きそばと塩焼きそば！どちらがお好み？塩焼きそばも濃くがあってとっても美味しい〜！冷蔵庫に余った野菜を使って！
このレシピの生い立ち
いつものソース焼きそばに飽きたら絶対塩焼きそば！
作り方
- 1
キャベツは一口大にザク切りにします。玉ねぎ、人参、椎茸は細切りにします。豚肉は適当な大きさに切り分けます。
-
- 2
フライパンに油をしき豚肉と玉ねぎ、人参を炒めます。豚肉の色が変わり玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
-
- 3
キャベツと椎茸を加え軽く炒めます。
-
- 4
具をフライパンの端に寄せ中央に焼きそば麺を並べたら具材を上から覆わせます。水80ccを加え蓋をして5分蒸します。
-
- 5
蓋を開け★の調味料を加え水分を飛ばしながら全体しっかり炒めたら出来上がりです！
-
- 6
お皿に盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
水を加え蒸しますので麺がふっくら美味しく仕上がります。オススメは、チャンポン麺ですが無ければ焼きそば麺で！
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