●岩下の新生姜を使ったピリ辛そぼろ味噌●

JUN1029 @cook_40061421
『岩下の新生姜』を使った、簡単で美味しいアレンジレシピです。ご飯にのせたり、おつまみやおかずの一品に、いかがですか?
このレシピの生い立ち
『岩下の新生姜』のクックモニターに当選したので、簡単で美味しいアレンジレシピを作りました。
●岩下の新生姜を使ったピリ辛そぼろ味噌●
『岩下の新生姜』を使った、簡単で美味しいアレンジレシピです。ご飯にのせたり、おつまみやおかずの一品に、いかがですか?
このレシピの生い立ち
『岩下の新生姜』のクックモニターに当選したので、簡単で美味しいアレンジレシピを作りました。
作り方
- 1
ナスを1cm角に切り、水に入れてアク抜きをする。15分後、水気をよく切る。
- 2
岩下の新生姜を微塵切りにし、マイタケを1cm位に切る。
- 3
味噌と酒を合わせておく。
- 4
フライパンにゴマ油を敷き、豚ひき肉を炒め、1と2を入れて炒める。
- 5
シンナリしてきたら、3を入れて炒める。水分がほとんどなくなったら完成!
コツ・ポイント
ナスとマイタケのサイズを揃えること。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17605905