シメジとシーチキンの炊き込みご飯
ふうたろ @cook_40029092
めんつゆで味付けするから、簡単に味がしっかり決まります！
このレシピの生い立ち
今まではダシとお醤油で作っていましたが、いつも味が安定しなかったので、めんつゆで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
シメジは石づきを取り、小分けにする。
シーチキンは油分をしっかり切る。
ご飯は普通に研ぐ。 - 2
研いだお米とめんつゆをお釜に入れ、水を足して２合分の水量に調節。
- 3
さらに油切りしたシーチキンとシメジを入れて、炊飯器のスイッチオン！
炊き上がったら、全体をざっくり混ぜて、出来上がりです。
コツ・ポイント
めんつゆは３倍濃縮の場合の分量です。２倍濃縮やストレートの場合は、うまく調整してください。
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