白味噌を使ったマイルドな梅味噌で、柔らかな胸肉をどうぞ♡ここまでしっとり＆つるんとしている食感は新鮮です！
このレシピの生い立ち
20年以上前から、ささみの葛うちが大好きです。しっかり氷で冷やし、梅味噌で食べるのが夏の定番。

今回、塩麹に漬けこんだ胸肉があったので、冬らしく、アツアツの茹でたてを食べてビックリ！こんなにプリンと美味しいなんて…と思い、まとめてみました