にんじんとピーマンのおかか和え

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クレヨンしんちゃん☆
クレヨンしんちゃん☆ @cook_40062118

ごま油風味で箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
簡単に副菜を作りたくて！
朝に卵白だけ余ってしまってなんかないかなぁ~と思って！

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材料

3人分
  1. にんじん 1/2本
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 卵白 2個分
  5. ☆麺つゆ 大さじ1
  6. ☆ごま油 小さじ1
  7. ☆かつお節 適当
  8. ☆七味唐辛子 適当
  9. ☆塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    にんじん、ピーマンを千切りにする。
    玉ねぎは薄切り。

  2. 2

    (1)を耐熱容器に入れ、600w3分加熱。

  3. 3

    卵白を600w1分加熱する。

  4. 4

    ボウルに☆を混ぜ合わせる。

  5. 5

    (4)に全て入れ、卵白を潰すようによく混ぜる。

  6. 6

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

卵白だけじゃなくて卵黄も入れても美味しいです！

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