じゃがと豚バラ甘醤油煮
tinaval @cook_40034175
超カンタン。
絶対に煮崩れさせません。
落とし蓋 ノンノンノン
このレシピの生い立ち
マイレシピノートにあったので、どこかでパックったレシピですが、少しアレンジしてあります。
じゃがと豚バラ甘醤油煮
超カンタン。
絶対に煮崩れさせません。
落とし蓋 ノンノンノン
このレシピの生い立ち
マイレシピノートにあったので、どこかでパックったレシピですが、少しアレンジしてあります。
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗って、皮つきのまま4等分ぐらいに切り、レンジで5分 チン♪
- 2
鍋に油をひき、豚バラを炒め、かるく火が通ったら、じゃがいもを投入
- 3
酒・砂糖・醤油 すべての調味料を入れて、味をからめて、煮詰めて 完成！！
コツ・ポイント
じゃがいもを最初に、レンジでチンすることによって、長く煮ないでいいので、肉ずれもなく、水を入れる必要もないので、水っぽくならない。
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