サンラ－ツアイ
makeikei @cook_40031672
夏野菜のきゅうりを使った、中華風酢物です。
暑い夏、冷やしておいしく食べてくださいね。
このレシピの生い立ち
義母が食推をしていた時、我が家で一番ヒットしたレシピ
サンラ－ツアイ
夏野菜のきゅうりを使った、中華風酢物です。
暑い夏、冷やしておいしく食べてくださいね。
このレシピの生い立ち
義母が食推をしていた時、我が家で一番ヒットしたレシピ
作り方
- 1
きゅうりは縦に６つ割にし、長さ３～４ｃｍに切る。
きゃべつは、５センチ角の大切りにする。
セロリは、すじを取り人参と共に拍子木大に切る。 - 2
ボ－ルに①の材料を入れて塩をふり、かるく混ぜて１５分位おき、水気をしぼる。
- 3
鍋にサラダ油を入れ熱し、種を抜いて切った赤唐辛子をいため、砂糖・酢を入れて煮立たせ、熱いうちに②にかけてそのまま冷やす。
冷蔵庫で２～３日保存できます。
コツ・ポイント
コツ・ポイント何もありません。 材料が揃えばパパッと出来ちゃいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17607759
