アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を一口サイズに切り、◎の調味料を
揉み込み30分ほど置きます(仕上がりが柔らかくなります) -
- 2
キャベツを一口サイズにぶつ切りにします
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- 3
ピーマンも一口サイズに切ります
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- 4
仕上げの味付け用の●を混ぜて準備しておきます
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- 5
フライパンにサラダ油(分量外)を薄くしき、鶏むね肉をひっくり返しながら全面をしっかり焼きます
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- 6
肉が焼けたらキャベツとピーマンを投入します
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- 7
野菜が程よくしんなりしてきたら、混ぜ合わせておいた●の調味料を投入して、全体に絡めるように炒めたら完成です
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- 8
【アレンジ】調味料投入後、蓋をして弱火で3分放置すると、キャベツから水分が出てヒタヒタな仕上がりになります
コツ・ポイント
野菜投入後の火加減が強いと焦げるので注意。味付けは本当に絡める感じで大丈夫です。
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