その１「ほうれんソース」
ほうれんそうを切り、水とミキサーに入れ、液状にする

好みの味になるよう、ケチャップ、焼きそばソースを加える。

（調味料のローストオニオンやローストガーリックがあったら振る。）

その２「野菜ハンバーグ」
みじん切りにした玉ねぎを焼き、飴色玉ねぎを作る。手で触れる熱さになるよう、冷ます

肉をボウルに入れて混ぜる。白っぽくなったらすりおろした人参、飴色玉ねぎ、みじん切りにしたキャベツを加え、さらに混ぜる

卵を入れ、具材が固まるよう、様子を見ながらパン粉を加えていく。（けっこうがばぁーっていっちゃって大丈夫です）

手のひらサイズの形に整え、油をたっぷり引いたフライパンでふたをして焼く

反対側も焼く

皿に盛り、ソースをかけ、１／４にカットしたスライスチーズを乗せる。