作り方
- 1
水菜を3cm幅でカットして水にさらして、水切りしておく
- 2
油揚げは両面をキッチンペーパーでギューっとふいたあと、フライパンで空焼きする
- 3
油揚げに焼き色がついたら、じゃこ投入！
- 4
油揚げとじゃこの乾煎りが終了したらあげて、油揚げは一口大にカットする
- 5
三杯酢を上記の分量にて作る
※レンチンが楽ですよー
ゴマ油、レモン汁もまぜてドレッシング完成 - 6
あとは材料をまぜてドレッシング、ゴマをかければ完成！
コツ・ポイント
冷やし中華みたいなドレッシングですけど、これ結構いろいろ重宝するので作ってみてください。簡単なので・・。
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かずしママさん -
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