色合い重視♪お弁当のためのチャーハン
il_fait_beau @cook_40044906
タイ米ごはんの残りでぱらぱら簡単チャーハンです。
忙しい朝に最適。
このレシピの生い立ち
タイ米ごはんが大量に残ったとき、お弁当にチャーハンにしていれてみたら、好評で、タイ米ご飯の翌日は必ず、このメニューに。
具材はそのときあるもので。
色合い重視♪お弁当のためのチャーハン
タイ米ごはんの残りでぱらぱら簡単チャーハンです。
忙しい朝に最適。
このレシピの生い立ち
タイ米ごはんが大量に残ったとき、お弁当にチャーハンにしていれてみたら、好評で、タイ米ご飯の翌日は必ず、このメニューに。
具材はそのときあるもので。
作り方
- 1
タイ米をボールにいれてときほぐした卵を入れ、よく混ぜておく（伊藤家のＴＶでやっていた裏技です）
-
- 2
フライパンに油を少しひいて、１のご飯を炒める。
ぱらぱらになったら、お塩をふり、周りにお醤油をいれ更に炒める。 - 3
桜海老と青葱をいれ
よくまぜ、火を止める。
コツ・ポイント
伊藤家の裏技をつかったら、中華鍋でなく、テフロンのフライパンでいためでもパラパラご飯になって美味しいです。
桜海老と青葱をつかうことで火を通すというより暖めればいいので
忙しい朝には最適です。
手のかかる配偶者１名、高校生のかわいい娘１名の３人家族です。黒柴♀と赤柴♂が家族になりました。ウンチクを言わないで飲むデイリーワインがすき。洗車、ガーデニング、靴磨きは嫌い。このレシピでお料理されたことによる火傷等事故については一切責任は負いかねますのでご了承ください。
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