ゆず風味満載ドレッシング-レシピのメイン写真

ゆず風味満載ドレッシング

haruca★
haruca★ @cook_40062835

白菜のざく切りサラダにピッタリです。油を使わないのでサッパリ。葉野菜をモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
我が家定番のごまドレにあきたので、サッパリ食べられるドレッシングを作りたくて。
余っていたすし酢を使って簡単に作れるので我が家はリピート率高いです♪

ゆず風味満載ドレッシング

白菜のざく切りサラダにピッタリです。油を使わないのでサッパリ。葉野菜をモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
我が家定番のごまドレにあきたので、サッパリ食べられるドレッシングを作りたくて。
余っていたすし酢を使って簡単に作れるので我が家はリピート率高いです♪

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材料

3~4人分
  1. すし酢 50cc
  2. ゆず皮の部分 1/3(好きなだけ)
  3. 醤油 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    柚子の皮を食べやすい長さの千切りにする。

  2. 2

    すべての材料を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

★柚子の皮は、白い部分が苦いのでなるべく入れないように薄めに削ぐと美味しくできます。
★甘みが足りないときは、ハチミツを加えても美味しいです。

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