お弁当にも!ベーコンのえのき巻き^;^

Yulia♪ @cook_40062894
下味をつけたら、えのきの風味アップ↑↑☆今回は緑もので豆苗も巻きました。
このレシピの生い立ち
野菜を使った簡単な美味しいお弁当のオカズを作りたくて。
作り方
- 1
えのき、豆苗を5㌢ほどの長さに切り、お皿にのせ、混ぜた☆をかけたらラップをしてレンジで1分。
- 2
1をベーコンで巻く。
- 3
フライパンに2を並べ、酒を加え、蓋をして蒸し焼きに。(ベーコンの巻き終わりを下にして)弱火でベーコンに火が通ればOK
コツ・ポイント
下味をさっぱりしたものにしてみました。レンジを使って、時間短縮オカズ☆お弁当にリピート!!ちがう野菜でもお試しあれ!
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お弁当おかずに、えのきはよく巻きますが ほうれん草入れると色鮮やか栄養面もアップ↑。じっくり焼いても焦げる心配なしです♪ 3mamakuma
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