大学いも
優陽ちゃんmama @cook_40076621
今回は安納いもを使った甘めの大学いもです。
このレシピの生い立ち
会社で安納いもをもらったので、丁度大学いもが食べたくて作りました★
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に乱切りした芋を入れ、ラップをし、600wで4分加熱する。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、加熱した芋を焼き色がつくまで炒める。
- 3
焼き色がついたら水、砂糖、みりん、醤油を入れ、煮詰める。
- 4
全体に艶がでて、飴状になったらできあがり★
コツ・ポイント
焼き色がついた方が美味しそうに見えます。
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