ハヤシライスの固形ルーでミートソース

つもじゅく @cook_40063256
材料は少なく、時間は短く、味は美味くを目指しました。
このレシピの生い立ち
トマト缶などは使わずに、冷蔵庫にあるもので美味しくできたので、自分用に覚書としてメモ
ハヤシライスの固形ルーでミートソース
材料は少なく、時間は短く、味は美味くを目指しました。
このレシピの生い立ち
トマト缶などは使わずに、冷蔵庫にあるもので美味しくできたので、自分用に覚書としてメモ
作り方
- 1
玉ねぎ、人参をみじん切りにする(5ミリ角ぐらい)。
- 2
フライパンで油を熱し、玉ねぎ、人参を炒める。
- 3
野菜がしんなりしてきたら、挽き肉を加える。塩、胡椒で味付け。
- 4
挽き肉に火がとおったら、ケチャップ、ハヤシライスのルーを入れる。
- 5
野菜、挽き肉の水分で、ある程度ルーが溶けてきたら水を加える。
- 6
沸騰してきたら、弱火にして、とろみががつくまで煮込む。
- 7
完成。
コツ・ポイント
ハヤシライスのルーは1箱8皿分の内、1皿分を使用。
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