作り方
- 1
油を入れたフライパンにお好みの肉や野菜を炒め、軽く塩コショウで味付け。
- 2
麺を入れ解しながら酒を回し入れる。
- 3
麺がほぐれたら、だし粉末・醤油を入れる。
- 4
お皿に盛りバターを乗せる。（鰹節、山椒があってもおいしい！）
コツ・ポイント
私はニラと豚肉で作ったのですが、エビなど入れても美味しいかも。。
山椒を最後にちょこっとかけると味がしまる気がします。
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