余り野菜でチヂミ 茅乃舎かやのや野菜だし

かおりちゅわわわ~ん
かおりちゅわわわ~ん @cook_40063376

余り野菜でつくる夕食の一品
このレシピの生い立ち
余った野菜は使わず悪くなりがち。捨てるのは嫌なので使い果たす!

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材料

2~3人分
  1. 茅乃舎野菜だし 1袋
  2. キャベツ 3枚くらい
  3. ニンジン ピューラーで一回り
  4. 長ネギ 3分の1くらい
  5. 小松菜 1束 葉2~3枚の1束
  6. ※あれば残り野菜 玉ねぎなど
  7. 叙々苑ドレッシング 適量
  8. めんつゆ 適量
  9. ごまあぶら 無くてもいい
  10. 小麦粉 大さじ山盛り4~5杯

作り方

  1. 1

    野菜を細かく切る

  2. 2

    茅乃舎野菜だしを一袋破って1にいれる。
    小麦粉を大さじ山盛り3入れ、水を50~80入れ混ぜて、お好み焼き生地くらいに調節

  3. 3

    くっつかないフライパンで焼く
    ごま油が好きな人はこのとき敷く

  4. 4

    叙々苑ドレッシングとめんつゆ少量まぜつけだれをつくる

  5. 5

    ※生地に卵お好みで
    ※つけだれラー油お好みで

  6. 6

    最大の失敗…写真撮るまえにたべちゃった…

コツ・ポイント

余った野菜はこれか味噌汁で決まりです

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レシピ作者

かおりちゅわわわ~ん
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かおりちゅわわわ~んです。2歳の子供をもつ、働くママです。どうぞよろしくぅ(○´∀`○)できる限りのエコをしています。少しでもお役に立てれば幸いです♪
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