【おもてなしにオススメ！】お花の巻き寿司
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
手順を守れば簡単にきれいな巻き寿司が作れます。巻き方を変えてかわいいキャラ巻きも！節分やひな祭りにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2014年2月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください
2/4 つくれぽ10件 話題入りしました！節分やひな祭りなど色々なイベントでレシピを使っていただき、ありがとうございます！
アプリでひらく作り方
- 1
海苔４枚は３等分に切っておく。
- 2
卵はうす焼き卵にして海苔の長さに切る。
- 3
野沢菜漬けも海苔の長さに切る。
- 4
寿司飯の2/3に桜でんぶを混ぜる。
- 5
色付けした寿司飯を３等分に切った海苔で巻き、細巻きを10本作る。（太巻き10本につき5本）
- 6
切らない海苔2枚に寿司飯を薄く広げ、真ん中に細巻２本と野沢菜漬けをおく。
- 7
その上にうす焼き卵、またその上に細巻２本、その上に細巻１本をおく。
- 8
崩れないように全体を一気に巻く。もう一本も同様に作る。
- 9
巻き方をちょっとだけ変えたアンパンマン巻き
-
コツ・ポイント
野沢菜漬けが入ると味に締まりがでます。
「アンパンマン巻き」も同じ材料で巻き方を少し変えるだけで簡単にできますよ。
リアクション
レシピ作者
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開！毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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