鶏肉入り焼きカレーうどん
toppy1 @cook_40028223
簡単で美味しいですよ～。
鶏皮から出る油でコク＆照りが出ます♪
このレシピの生い立ち
鶏皮が余っていたのと、うどんの賞味期限が今日だったので。
鶏肉入り焼きカレーうどん
簡単で美味しいですよ～。
鶏皮から出る油でコク＆照りが出ます♪
このレシピの生い立ち
鶏皮が余っていたのと、うどんの賞味期限が今日だったので。
作り方
- 1
鶏肉、キャベツ、ピーマン、玉葱を食べやすく切る。
- 2
フライパンを熱し、鶏肉を最初は皮を下にして焼き付ける。
- 3
鶏肉が色よく両面焼けたら、（鶏肉はそのままフライパンに残しておいても良いです）野菜を加えていためる。
- 4
３に、うどん＆日本酒＆めんつゆ＆カレー粉を入れて、汁気がなくなるまで炒めて出来あがり。
コツ・ポイント
皮から出る油だけで十分美味しくできます。
カレー粉やめんつゆの量は、お好みや、お使いの調味料の濃さに応じて加減してください。
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