ごまだれ棒棒鶏冷やし

4番目 @cook_40063828
ごまだれといったら棒棒鶏。食べ応え抜群で美味しいです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、作り置きの蒸し鶏と合わせてボリュームのある一品を考えました。
作り方
- 1
蒸し鶏を食べやすい大きさに裂く。
きゅうりは千切り、プチトマトは半分にきる。 - 2
標記のとおりに麺を茹でて絞める。
- 3
盛り付けの際に、麺の上にきゅうり、蒸し鶏をのせプチトマトを飾る。
- 4
スープを回しかけて完成!
コツ・ポイント
蒸し鶏は切るより裂いたほうがタレが絡んで美味しいと思います。
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