マルちゃん正麺 ゴマだれ冷やし 棒棒鶏風

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無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

簡単に出来て豪華に見える、バンバンジー風冷やし中華。10分で出来ます！マルちゃん正麺ゴマだれ冷やしを使いました
このレシピの生い立ち
ゴマだれ味なので、棒棒鶏風にしました。お野菜たっぷりで色もきれい。

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材料

2人分
  1. マルちゃん正麺ゴマだれ冷やし 2袋
  2. 鶏肉 1 /2
  3. 塩 小さじ1
  4. 酒 適量
  5. 人参 中1／2
  6. キャベツ 1／4
  7. ワサビ菜or水菜 2枚or適量
  8. ゴマ油 少々

作り方

  1. 1

    鍋を2つ用意し、ひとつは塩をすり込んだ鶏肉を入れて酒を鶏肉の厚さの半分まで入れる。中火で蓋をして５分煮てそのまま冷ます。

  2. 2

    もうひとつの鍋に水を入れて沸騰する間に、キャベツを太めの千切りにする

  3. 3

    鍋の水が沸騰したら麺を入れ、４分煮たらザルに上げて水で洗う。→ そのお茹でキャベツをさっと茹でる。

  4. 4

    キャベツを茹でる間に、ワサビ菜を千切り、人参を千切りにする。

  5. 5

    器に麺を入れキャベツ、ワサビ菜or水菜、人参をのせて、鶏肉を包丁で食べやすい大きさに切ってのせ、付属のゴマだれをかける。

  6. 6

    ゴマ油を適量かける。混ぜながら食べてみてね！

コツ・ポイント

2つの鍋で同時進行すれば、10分かからず作れます*\(^o^)/*

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レシピ作者

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
に公開
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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