お父さんの「ほくほくカボチャ」
シオタコ @cook_40055541
栗のような甘いホクホク南瓜。とっても簡単な一品。子供達も大喜び。
このレシピの生い立ち
デザートおかず。栗のような甘い味でホクホク。食育に最適。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜の皮を剥き、適当な大きさにカット。鍋に南瓜を入れ、水は南瓜がアタマを出す程度入れます。砂糖大さじ1杯入れます、
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- 2
落し蓋をして、約20分中火で茹でます。
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- 3
落し蓋をとり、水気がとぶまで中火にかけます。
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- 4
焦げつかないよう注意しながら、10分程度火を通し水気が無くなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
最後の水気を飛ばす過程で、焦げつかないように注意して下さい。
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ニーナ☆ -
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