節約!簡単ヘルシー☆中華風豆腐ステーキ♪

★ぷう★ @cook_40124886
お安くて簡単なお助けの一品です☆
もう一品って時にもささっと出来ます^_^
このレシピの生い立ち
給料日前のもう一品に簡単にできる豆腐ステーキを中華風で作ってみました
節約!簡単ヘルシー☆中華風豆腐ステーキ♪
お安くて簡単なお助けの一品です☆
もう一品って時にもささっと出来ます^_^
このレシピの生い立ち
給料日前のもう一品に簡単にできる豆腐ステーキを中華風で作ってみました
作り方
- 1
豆腐はレンジで3〜4分チンして、厚さを半分に切り、キッチンペーパーに包んで水気を切っておく。
- 2
☆を合わせて水溶き片栗にしておく。
- 3
小さめのフライパンにゴマ油を熱し、豆腐を両面いい焼き色がつくまで焼く。焼けたら器に移す。
- 4
フライパンをサッと拭き★の材料を入れ、煮立ったらいったん火を止めて水溶き片栗を入れ、弱火でトロミがついたら豆腐にかける。
- 5
完成!
お好みで青のりなどかけて☆
コツ・ポイント
豆腐は焼くとき水気があると油が跳ねるので注意!
今回は2パックセットになってる小さい豆腐ですが、300〜400gの豆腐を4枚にスライスしても2人分位で出来ます^_^
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