レンジで簡単！本格シュークリーム♡
♡おひげちゃん @cook_40064046
ふわふわすぎず、パリパリすぎず。
絶妙！
このレシピの生い立ち
シュークリームが大好き！
家にあるものですぐに作りたくて(^^)
レンジで簡単！本格シュークリーム♡
ふわふわすぎず、パリパリすぎず。
絶妙！
このレシピの生い立ち
シュークリームが大好き！
家にあるものですぐに作りたくて(^^)
作り方
- 1
水、バターを耐熱皿に入れて500Wで3分チン。
- 2
よく混ぜて振るった小麦粉を投入。泡立て器でよーく混ぜる！
- 3
500Wで20秒チンし、再びよく混ぜる。
これを3回繰り返す。
※ここでしっかり混ぜると、きれいに膨らみます♡ - 4
よく溶いた卵を少しずつ加えて、木ベラで混ぜる！
最初は混ざりにくいけど、安心してください(^^)
ちゃんと混ざります。 - 5
木ベラですくった時、生地がもったりと落ちるくらいになったらOK！
- 6
クッキングシートに小ぶりなら6個、普通サイズなら4個分に絞る。
スプーンで丸めても出来ますよ♪ - 7
霧吹きまたはパラパラと手で水をかけたら、180度のオーブンで25分焼きます。
- 8
焼き上がり直後は絶対開けない！！
10分ほどそのまま放置！ - 9
絶妙なシュー生地の完成♡
コツ・ポイント
生地をしっかり混ぜる！！
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失敗は成功の母！試行錯誤し、私でも毎回失敗せず膨らむシュー皮が出来ました＼(^O^)／2007/7/6つくれぽ100人達成☆彡沢山の方に作って頂けて感謝感激(*^_^*)この場を借りまして皆様、本当にありがとうございますm(_ _)m
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