お弁当にも。ちくわオイスターソース炒め

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バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

お弁当のおかずにも。普段の食事にも。
ご飯がすすむ旨味のある炒め物
このレシピの生い立ち
人参挽肉ちくわの3つを消費したくて
この味付けで作ったら美味しかった。
食レポじゃないけどリピだな★★

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材料

  1. ちくわ 1本
  2. 豚挽肉 30g程度
  3. 人参 1/2本
  4. 生姜（チューブでも○） 適量
  5. オイスターソース 適量
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    人参ちくわをそれぞれ千切りに。両方の長さを揃える様に。

  2. 2

    フライパンに油を熱し生姜挽肉人参ちくわを炒めます

  3. 3

    挽肉に火が通ったらオイスターソースを入れて炒めます
    味見をしながら。

  4. 4

    最後にごま油を回し入れたら完成。

コツ・ポイント

火加減に気を付けて焦がさないで！
オイスターソースは好みの量だけど少しの量で塩分があるから味見しながら入れて下さい
ちくわも塩分あるので。

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レシピ作者

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106
に公開
今は亡き宮城県出身のとよ婆ちゃん。母よりも祖母の料理で育ちました。とよ婆ちゃんレシピを覚書として我が家のレシピも含め此方にに残します。お暇な時お立ち寄り下さい。手料理は決して裏切らないと信じ♡その先に幸せの花の満ちてありますように…砂糖不使用使うなら粗製糖★油はオリーブオイルエゴマ油中心
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