めちゃうまっ！エビマヨネーズ！
たべたいち @cook_40034789
ぷりぷりエビと甘いクリーミーなソース♪
レタスに巻いて食べたらたまらない！！
■手順見直しました２０１０．１０．５■
このレシピの生い立ち
お店の味を再現！夫も大喜びで一気に食べてしまいました～。
めちゃうまっ！エビマヨネーズ！
ぷりぷりエビと甘いクリーミーなソース♪
レタスに巻いて食べたらたまらない！！
■手順見直しました２０１０．１０．５■
このレシピの生い立ち
お店の味を再現！夫も大喜びで一気に食べてしまいました～。
作り方
- 1
エビは殻・しっぽを取り除き背中に切れ目を入れ背ワタを取る。
ボウルの中に●を入れエビをもみ、水洗いする。 - 2
★を混ぜ合わせソースを作っておく。
キッチンペーパーなどで水気を切ったエビと▲をポリ袋に入れて衣をつける。 - 3
②のエビを少量の油で炒める様な感じで焼く。
あればにんにくorしょうがはここで！
※コツ・ポイントを参照 - 4
レタスなどの上に焼いたエビを盛り②で作っておいたソースをかけてできあがり。
ソースをボウルで作り全体に和えてもＯＫ！ - 5
こちらむきエビ（小エビ）で作ってみました！
殻を剥く時間、加熱時間を短縮できて手軽です＾＾
仕上げにパプリカ♪ -
コツ・ポイント
※エビの臭みを取るために、炒める際ににんにくorしょうがのどちらか包丁でつぶして入れるといいです。（焦げる前に取り出す。）
ラー油を５～６滴にすると大人なエビマヨに♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17615121
