チキンスティックの照り煮 ショウガ風味
ヒメタ @cook_40033813
照りっと甘辛味の鶏手羽中☆ショウガの風味がアクセント！
このレシピの生い立ち
我が家で人気のこの手の味付けを、お手ごろ価格でGETした手羽中肉で応用しました。
チキンスティックの照り煮 ショウガ風味
照りっと甘辛味の鶏手羽中☆ショウガの風味がアクセント！
このレシピの生い立ち
我が家で人気のこの手の味付けを、お手ごろ価格でGETした手羽中肉で応用しました。
作り方
- 1
鶏手羽中肉は、小麦粉と一緒にビニール袋に入れて振り、小麦粉を全体に絡めます。
-
- 2
フライパンに油を熱し、①を入れて両面を焼きます。焦げ色が付くくらいまで。焼けたら一旦取り出します。
-
- 3
ショウガを千切りにします。②のフライパンに＊の調味料とショウガを入れ、火にかけます。
- 4
フライパンに鶏肉を戻し、調味料が少なくなるまで煮詰めます。
-
コツ・ポイント
手羽中肉以外にも、鶏肉の様々な部位・豚もも肉でもおいしく出来ます＾＾きのこ類を入れても◎
お酒の肴にも簡単でおススメ！
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