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簡単!小松菜と豆腐のとろみスープ
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簡単!小松菜と豆腐のとろみスープ-レシピのメイン写真

簡単!小松菜と豆腐のとろみスープ

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

小松菜スープ人気検索1位。シンプルな味でとろみつけたスープ。とろみで食べやすく身体も温まります。ごま油、七味ポイント!
このレシピの生い立ち
八百屋さんに小松菜をおまけしてもらい、お浸し、胡麻和えを作り…もう一品をスープにしました。シンプルな味付けで。

小松菜スープ人気検索1位。シンプルな味でとろみつけたスープ。とろみで食べやすく身体も温まります。ごま油、七味ポイント!
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簡単!小松菜と豆腐のとろみスープ

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まこさんど @cook_40055887
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小松菜スープ人気検索1位。シンプルな味でとろみつけたスープ。とろみで食べやすく身体も温まります。ごま油、七味ポイント!
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小松菜スープ人気検索1位。シンプルな味でとろみつけたスープ。とろみで食べやすく身体も温まります。ごま油、七味ポイント!
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材料

2人分
  • 小松菜 1/4束
  • 豆腐小パック(絹) 1個(150g)
  • 長ねぎ 5㎝分
  • だし汁 2カップ
  • しょうゆ 小1/2〜小1
  • 塩 少々
  • 片栗粉(水小1で溶く) 小1/2
  • ごま油 少々
  • 七味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    小松菜は3㎝に切る。豆腐はザルにあけ自然に水切りし、食べやすい大きさ(大きめ、8等分位がオススメ)、長ねぎは小口切りに。

    • 簡単!小松菜と豆腐のとろみスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にだし汁煮たて、小松菜入れて少ししてから、豆腐を入れる。

    • 簡単!小松菜と豆腐のとろみスープ作り方2写真
  3. 3

    しょうゆと塩で味をととのえ、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみつける。

  4. 4

    器によそって、ごま油たらし、長ねぎのせる。

    七味唐辛子ふる。

    • 簡単!小松菜と豆腐のとろみスープ作り方4写真
  5. 5

    ほうれん草でも!

コツ・ポイント

豆腐は崩れやすいので、大きめに切り、鍋の中でもあまりいじらないように。しょうゆの量はお好みで。とろみ加減もお好みで。倍量の水で水溶き片栗粉を作ってください。ほうれん草でも美味しいです。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
2015/02/14 09:45に公開
東京都
恒例の家庭菜園今年もししとう、ミニトマト、ピーマンを植えました🍅🫑…簡単なものばかり💦🫐…毎年収穫できますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵情報交換やおしゃべり…皆さまとの繋がりに感謝💗食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…好きなものはリピリピ…2026年クックパッドニュース掲載🌟柔らか鶏むね肉の南蛮漬け。作りおきにも  レシピ本4回、クックパッドニュース5回掲載     🌟ヘルシー。もやしのチーズピカタ  レシピ本、クックパッドニュース4回掲載🌟鶏ひき肉ともやしの照り焼きハンバーグ  レシピ本4回、他いろいろ掲載レシピ🌟たたききゅうりの胡麻味噌あえ  クックパッドニュース2回掲載2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で🌟トマトと塩昆布の冷奴。おつまみにも…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天🌟茹で卵アレンジ たらこマヨ和え 朝食にも🌟油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は25冊以上ありがとうございます東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます孫ちゃんもうすぐ2歳成長ぶり、可愛さに癒されています🥰可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きこれからもよろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

スープ 小松菜 片栗粉 豆腐 長ネギ

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