【準備】
★卵を常温に戻しておく。時間がなかったら、冷蔵庫から出してすぐでもOK。
★オーブンを180度にあたためておく。

★イチゴを洗ったらヘタを取り、半分はフォークの背で潰す。残りの半分は適当な大きさに切る。（私は、１粒を1/8にカットしてます）それぞれお皿に入れておく。

ボウルに卵を割り入れ、泡だて器（又はハンドミキサー）で泡立てる。※おもいっきり混ぜてください。泡立てるほど軽い口当たりになります♪

少し白っぽくもったりしたら、●（ハチミツ・サラダ油・牛乳・バニラエッセンス）を入れて混ぜる。

ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラなどで切るように混ぜる。※練らないように気をつけてください。

混ざったら、②で潰しておいたイチゴ全部と、カットしたイチゴの半分を入れて混ぜる。※残りのイチゴはトッピングで使います。

カップに７分目くらいまで入れる。全て入れ終わったら、残ったイチゴを適当にのせる。

180度にあたためておいたオーブンに入れ、２０分くらい焼く。
※オーブンには癖があるので、様子を見ながら焼いてくださいね。

竹串を刺して、何もついてこなければ出来上がり☆