しそ入りいなり寿司☆さっぱりとそば編

Smiley-chu @cook_40034009
うちの【しそ入り稲荷】のそば版です。
このレシピの生い立ち
しその入ったいなり寿司がおいしいなら、そばでも絶対美味しいだろう、と、作りました。お友達のお家に行く時に作っていったら、好評でしたよV(^-^)
作り方
- 1
そばはお好みの固さに茹でて冷水で洗い、水気をきっておく。乾麺を使用する場合はあらかじめ半分で割っておくといいと思います。
- 2
いなり寿司の揚げを開き、わさびを塗った青しそを敷く。
- 3
そばを詰める。
コツ・ポイント
濃い味がお好みの方はそばに麺つゆを絡めてくださいね♪
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そば稲荷
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蕎麦稲荷
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蕎麦いなり
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