いかのコリアンパスタ
rupia @cook_40064426
ピリッとした味が夏向きのパスタです。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれシリーズで何か作ろう…と考えて、トライ。 キャンプでも使えそうな一品となりました。
いかのコリアンパスタ
ピリッとした味が夏向きのパスタです。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれシリーズで何か作ろう…と考えて、トライ。 キャンプでも使えそうな一品となりました。
作り方
- 1
表示どおりにパスタを茹でます。
- 2
茹であがり3分前ぐらいに、フライパンに火を入れ、油をひいて、いかを炒めます。
- 3
茹であがったパスタを湯切りして、フライパンに入れ、焼肉のたれとおろし生にんにくを混ぜたものを入れて、いかと一緒に炒めます。
- 4
もやしを入れ（しゃきしゃき感を残したいので出来上がり1～2分程度前に入れます）、全体をよく混ぜ合わせて炒めます。
- 5
器に盛り付け、かいわれ大根を乗せて完成。
コツ・ポイント
よく炒めたほうが、食感がよく、美味しいです。たれは辛めのものを使ってください。
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