体にいいね！ゴーヤと竹輪の青じそドレ炒め
さとみわ @miwa_k
ゴーヤと竹輪をドレッシングで炒めるだけで簡単ヘルシー体に優しいおかずが出来ます★
最後に鰹節をかけて食べるとご飯にも合って美味しいです(^^♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤに苦味は体に良いので、ヒアルロン酸入りのドレッシングで炒めて効果がアップしたらいいな～と思い作ってみました。
体にいいね！ゴーヤと竹輪の青じそドレ炒め
ゴーヤと竹輪をドレッシングで炒めるだけで簡単ヘルシー体に優しいおかずが出来ます★
最後に鰹節をかけて食べるとご飯にも合って美味しいです(^^♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤに苦味は体に良いので、ヒアルロン酸入りのドレッシングで炒めて効果がアップしたらいいな～と思い作ってみました。
作り方
- 1
ゴーヤは半分に切り種をスプーンで取り除き５ミリくらいの厚さに切り、さっと塩茹でしザルにあげておきます。ちくわもゴーヤと同じくらいに切っておきます。
- 2
フライパンに薄く油をひき、１を炒めます。
火が通ってきたらドレッシングを加えて炒め、仕上げに醤油で味を調えます。 - 3
盛り付けてから、鰹節をのせて完成です（*＾-＾*）
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が好きな人は茹でずにそのまま炒めてもいいです。
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