☆簡単!うどんのかけつゆ☆

くまのまるちゃん
くまのまるちゃん @cook_40021550

だしの素を使い、お手軽にできる、うどん(そば)のつゆです。簡単だけど・・・これで十分美味しいです♪
このレシピの生い立ち
材料は母に教えてもらい、分量は自分で適当に作りました。いつもは目分量ですが、レシピアップのため計量しました。

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材料

2人分
  1. だし汁(だしの素使用でOK) 800ml
  2. しょうゆ 大さじ1/2
  3. みりん 大さじ1/2
  4. 味の素(あれば 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯をわかし、だしの素(今回はかつおだし、昆布茶使用)を溶かす。

  2. 2

    1にしょうゆ、みりん、味の素を加えて完成!あとはお好みのうどんを入れて召し上がれ~♪今回は天ぷらうどんで食べました!

  3. 3

コツ・ポイント

今回はかつおのだしの素と昆布茶を使用しました。私はこれくらいが好きですが、味が薄めかもしれません。味見して、しょゆ、みりんで調節してくださいね☆

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レシピ作者

くまのまるちゃん
に公開
晩御飯を楽しみに仕事から帰ってくる旦那さんと2歳の双子(娘2人)と暮らしてます。チビ達の育児に追われながらの家事。でも家族に美味しいものを食べてもらいたい!とうわけで短時間で美味しいごはん♪手抜きでも美味しいごはん♪&節約メニュー♪を目指してます。そして料理、手作りは私にとって1番の気分転換です☆☆猫舌の会 №06☆☆キャラ弁応援団 見守り隊 №76☆
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