端午の節句に・・・こいのぼりケ－キ
今日は子供の日♪
最近はまっているロ－ルケ－キをアレンジして、こいのぼりケ－キを作りました～（*＾＾*）
このレシピの生い立ち
ひなまつりにもケ－キを作ったから・・・
子供の日はやっぱりこいのぼりですよね♪
しっぽから切って食べましたが、ロ－ルケ－キを半分に切って２尾分こいのぼりを作っても良かったかな～？と思いました（＾－＾；）
とってもカワイイこいのぼり・・・ぜひ作ってみてね！
端午の節句に・・・こいのぼりケ－キ
今日は子供の日♪
最近はまっているロ－ルケ－キをアレンジして、こいのぼりケ－キを作りました～（*＾＾*）
このレシピの生い立ち
ひなまつりにもケ－キを作ったから・・・
子供の日はやっぱりこいのぼりですよね♪
しっぽから切って食べましたが、ロ－ルケ－キを半分に切って２尾分こいのぼりを作っても良かったかな～？と思いました（＾－＾；）
とってもカワイイこいのぼり・・・ぜひ作ってみてね！
作り方
- 1
ロ－ルケ－キを作る （または市販のロ－ルケ－キの用意）
今回はバナナンロールケーキを作り、模様無しで・・・ - 2
硬めに焼けるクッキ－生地を２種類（ノ－マル・ココア）用意し、5ｍｍくらいの長方形にのばす
ﾉ-ﾏﾙ生地を６×２０cm、ココアを生地１×２０ｃｍに切り、写真のように牛乳で付けながら巻きつける。 -
- 3
残っているココア生地で８×２０cmを作り、②の生地を牛乳でさらに重ねて巻きつける。
-
- 4
はみ出したクッキ-生地は、包丁で切り離す。 落ちつけるためラップに包み、３０分～１時間寝かせる。
-
- 5
残りの生地でめだま・ひれを作る。
-
- 6
④で作った生地を包丁で５mm幅に切り、オ-ブンシ-トを敷いた天板ののせ１６０度１２～１５分焼く。うろこは、３０枚くらい作っておくと良いでしょう。
-
- 7
ロ-ルケ-キの片側を写真のように切り落とす。尾びれの完成！！
-
- 8
生クリ-ムをロ-ルケ-キ全体に塗り、焼きあがったうろこ・めだま・ひれを付ける。
-
- 9
横から見たところ・・・うろこは３枚ずつ並べました～。ひれはケ-キに少し刺して立体感を・・・
-
コツ・ポイント
生クリ-ムですが、今回はロ-ルケ-キも作ったので、ケ-キに半分、仕上げに半分使用。硬めに泡立てました～
うろこがあまり重たいとはがれてきてしまいます（＾-＾；）
チョコレ-トでコ－ティングしてつけたほうがイイのかな？
改良の余地がありそうです・・・
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