豆腐とねぎの味噌炒め
まっちゃんmama @cook_40057052
味噌が香ばしくて、白いごはんやおつまみにもぴったり！
このレシピの生い立ち
味噌でんがくがとても美味しいので、豆腐やねぎと炒めても間違いなくおいしいと思い生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は２ｃｍ角、ねぎは１ｃｍの長さに切る。味噌、酒、みりん、しょう油、砂糖を混ぜ、合わせ調味料を作っておく。
- 2
フライパンにゴマ油、にんにく、しょうがのみじんを入れ火にかけ、香りがたったら豆腐を入れ、さっと炒めたら合わせ調味料を入れ、味がなじむまで炒り煮する。
お好みで七味唐辛子をかけていただく。 - 3
コツ・ポイント
調味料を合わせておくので簡単、お好みでちくわやさつま揚げなどねりものをいれてもグー
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