❀簡単 きぬさやのソテー

のんのん_mom
のんのん_mom @cook_40035037

コツは『さっと』のみ!
手軽で冷めてもおいしい♪
きぬさやの美味しい季節にぜひヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ"
このレシピの生い立ち
◆ 今年も実家からたくさんのさやえんどうがやって来た。 おつまみに作ったら主人にも好評でした。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. きぬさや (さやえんどう 70g(両手いっぱいくらい)
  2. 鷹の爪 5mm
  3. クレージーソルト 適量
  4. 荒挽き黒こしょう 少々
  5. オリーブ 小さじ1/2~

作り方

  1. 1

    きぬさやの筋を取り、色鮮やかにさっと茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油と細く切った鷹の爪を入れ弱火で香りを出す。

  3. 3

    香りが出たら①のきぬさやを加え強火でさっと炒めクレージーソルト・黒こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

◆ 茹でる・炒めるは『さっと』すると食感がいいです。
◆ 辛いのが苦手な方や、お子様には鷹の爪なしでも美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

のんのん_mom
のんのん_mom @cook_40035037
に公開
難しい料理は作れないので、レシピは身近な調味料と食材で出来る、簡単なものばかりです(^^;
もっと読む

似たレシピ