❀簡単 きぬさやのソテー

のんのん_mom @cook_40035037
コツは『さっと』のみ!
手軽で冷めてもおいしい♪
きぬさやの美味しい季節にぜひヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ"
このレシピの生い立ち
◆ 今年も実家からたくさんのさやえんどうがやって来た。 おつまみに作ったら主人にも好評でした。
作り方
- 1
きぬさやの筋を取り、色鮮やかにさっと茹でる。
- 2
フライパンにオリーブ油と細く切った鷹の爪を入れ弱火で香りを出す。
- 3
香りが出たら①のきぬさやを加え強火でさっと炒めクレージーソルト・黒こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
◆ 茹でる・炒めるは『さっと』すると食感がいいです。
◆ 辛いのが苦手な方や、お子様には鷹の爪なしでも美味しいです。
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