お弁当に！簡単♪生姜焼き

豚肉に軽く塩・こしょうを振り、小麦粉を薄くまぶす。しょう油・みりん・生姜をあわせておく。

フライパンにサラダ油少々（分量外）を熱し、豚肉に両面火が通るように焼く。

豚肉の上に、手順１で用意したタレをかけ、からめるように裏表返しながら軽く焼いたら出来上がり。