卵と水菜のしゃきしゃきサラダ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
水菜のしゃきしゃきが美味しくて、つい作っちゃうんです。不思議と水っぽくならないからお弁当ＯＫ！（＾。＾＊）
このレシピの生い立ち
水菜サラダに卵サミーをのせて食べてたのが合体！
<<（*・。・*）>>
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は洗い、４㎝位に切る。卵をゆでて、マッシャーでつぶして全ての調味料とあえて卵サミーを作る。
- 2
水菜の水気をよーく切って、１とあえる。塩・こしょうで味を整えて出来上がり～！
- 3
コツ・ポイント
ゆで卵を作る時沸騰したお湯に入れると殻がすぐとれる。不思議と翌日も水菜はしゃきしゃきしてます。
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