鶏のうま煮丼

ろんぐひる
ろんぐひる @cook_40034778

(所要時間10分)簡単♪お鍋一つで、うまぁ~いっ!うまぁ~い!鶏の丼。
このレシピの生い立ち
天然水が当たったので、丼レシピをのせるのに、主人が私のしんどい時にいつも作ってくれるのを、頼んでレシピを教えてもらいました。
本当に美味しいです。

鶏のうま煮丼

(所要時間10分)簡単♪お鍋一つで、うまぁ~いっ!うまぁ~い!鶏の丼。
このレシピの生い立ち
天然水が当たったので、丼レシピをのせるのに、主人が私のしんどい時にいつも作ってくれるのを、頼んでレシピを教えてもらいました。
本当に美味しいです。

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材料

2人分
  1. 300g程度
  2. お好み
  3. ★水 200cc
  4. ★だしの素 一袋
  5. ★砂糖 大2+小1
  6. ★酒 大1
  7. ★酢 小1
  8. ★薄口しょうゆ 大1
  9. ★濃い口しょうゆ 大1+小1
  10. みりん 大1
  11. サントリー天然水で炊いたご飯 2丼

作り方

  1. 1

    鶏は2cm角に切る。葱は小口切り。 ★を鍋に全部入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら鶏を入れる。

  3. 3

    ここで、みりんを廻しかけ、焦げない様に時々混ぜて♪

  4. 4

    鶏に火が通って、たれが残ってるくらいで、火を止め、ご飯にのせて、葱を盛り付けたら、完璧♪

コツ・ポイント

たれは、少しは残してください。
濃い目なので、かけすぎないでね♪

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ろんぐひる
ろんぐひる @cook_40034778
に公開
☆食べるの大好き夫と息子(16歳)娘(11歳、9歳)の為に、色んなレシピに挑戦していきたいです☆私の毎日は フル勤務なので、なるべく早く、美味しい物を作って、子ども達との時間を増やせたらと毎日バタバタ。私の夢は 「おかんの○○作ってぇ~」と30年後にも言われる母の味ができる事。私の住まいは  大阪と奈良の境目
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